时间：2023-01-06  来源：深圳新闻网

　　如何让养老服务“有标可依”，让老人享受更高质量的养老服务？深圳又有新办法了。2023年1月5日，记者从深圳市民政局获悉，深圳市养老机构公共卫生应急防控领域首个地方标准——《养老机构公共卫生事件应急防控规范》已正式实施。

　　“《养老机构公共卫生事件应急防控规范》规定了养老机构开展公共卫生事件的总体要求、组织与管理、预防与应急准备、应急处置、评价与改进的应急防控要求，适用于深圳市内经备案的提供集中托养服务的养老机构开展公共卫生事件应急防控工作。”深圳市民政局相关负责人表示。

　　据了解，在重大传染病疫情预防方面，《养老机构公共卫生事件应急防控规范》明确了重大传染病疫情预防的设施设备、物资管理与人员管理要求；同时指出在服务过程管理，养老机构应建立传染病管理制度，根据传染病的流行季节、周期和流行趋势做好传染病的预检分诊、诊断转诊等工作；每日巡查居室，早晚测量老年人体温，及时记录、跟踪老年人身体变化情况。疫情防控期间，机构内不宜组织集体活动，老年人不串门、不聚集，不宜集体用餐，可将餐食送至老年人居室或分时段就餐；同时开展针对性的健康教育，养老机构应利用文件、宣传栏、广播、网络等方式，提高老年人、工作人员的自我防护意识和防护能力，强调外出和进入公共场所应采取必要的防护措施；严格执行车辆和探访人员登记制度，严格外来物资消杀，加强出入管理，疫情防控期间应适当限制探访人数，做好老年人和工作人员信息登记，预防机构外部输入性感染。

　　《养老机构公共卫生事件应急防控规范》明确了深圳养老机构重大食物中毒的预防要求。《养老机构公共卫生事件应急防控规范》指出，养老机构不得采购腐败变质食品，不采购未经卫生检验检疫或检验检疫不合格的肉类及其他食品；不采购来源不明、食品标签不清、超过保质期限等不符合食品卫生标准和要求的食品；注意食品的贮藏卫生，防止尘土、昆虫、鼠类等动物及其他不洁物污染食品。此外，在服务过程管理，养老机构每周至少检查一次老年人房间有无过期食品、药品，提醒、协助老年人处理过期和腐烂变质的食物；严格遵守餐饮安全管理制度，食材入库应做好验货，并要求供应商提供食材检测台账；社区长者食堂和机构内设食堂应取得市场监督管理部门颁发的食品经营许可证等资质，具备相应的原料控制、餐具饮具清洗消毒、食品留样等制度，做好老年人膳食的调配、制备和供应，并定期开展食堂食品安全自查等。

　　此外，在群体性不明原因疾病预防方面，《养老机构公共卫生事件应急防控规范》强调，群体性不明原因疾病具有临床表现相似性、发病人群聚集性、流行病学关联性、健康损害严重性的特点，这类疾病可能是传染病（包括新发传染病）、中毒或其他未知因素引起的疾病，深圳养老机构应常规开展风险源监测，发现可能的群体性不明原因疾病应及时启动应急预案并组织上报。d

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