时间：2025-12-03来源：人民日报

　　12月2日，在第34个国际残疾人日到来之际，位于深圳市福田区的肯德基福民路天使餐厅内暖意融融，一场主题为“肯定有爱，天使餐厅特别体验日”的活动在热烈的氛围中展开。来自深圳市社会福利服务指导中心的5位孤残青少年，在这里与肯德基的“天使员工”们结对互动，体验了一把天使餐厅真实的职场环境——这里没有隔阂与标签，只有温暖的微笑、紧握的双手与彼此激励的故事。

　　活动当天，深圳肯德基福民路天使餐厅获深圳市慈善事业联合会正式授牌，被认证为“鹏城慈善地标—慈善创益空间”。深圳福民路肯德基天使餐厅成立于2016年，目前有9名“天使员工”，天使餐厅通过改造餐厅设备、改进管理模式等软硬件相结合的方式，力求让“天使员工”的工作更为顺畅便利，为他们创造自在交流、公平就业的职场氛围。这些“天使员工”经过培训，都能够熟练地操作设备、制作产品，残障并不妨碍他们为顾客提供标准、贴心、周到的服务。

　　“欢迎来到天使餐厅！”听力障碍的天使员工李亮、丽娟通过手写板与青少年们交流。李亮是全国首家肯德基天使餐厅——金山餐厅的餐厅经理，也是全国首位晋升成为餐厅经理的天使员工。丽娟则已经在福民路天使餐厅工作5年了，目前是餐厅的副经理。在他们的带领下，福利院的青少年们探秘餐厅运营的各个环节，对天使餐厅残健共融、一起自在理念有了清晰感受。

　　此次受邀前来的青少年们，同样是特别的“天使”。他们在深圳市社会福利服务指导中心中“天使的店”内担任店员，这个由福利院打造的公益平台，通过模拟职业场景，为福利院的孩子们提供一个学习职业技能的康复训练基地。今天，走出熟悉的“小店”来到肯德基餐厅，对他们而言，是一次特别的“校外实践”体验。

　　两群不同岗位上“天使”的相遇，碰撞出了鼓舞人心的火花。如果说“天使的店”是青少年们职业生涯的“启蒙课堂”，那么设施完善、运作高效的天使餐厅则像是一个“进阶版”的真实职场。在这里，肯德基的“大天使”员工们训练有素，他们在点餐台前从容应对，在后厨流水线上默契协作，凭借专业的技能和专注的态度，将平凡的工作做得一丝不苟，闪闪发光。

　　今年25岁的福晓，已在福民路天使餐厅工作了6年多。除了是一名熟练的员工，她还在特奥会等国际游泳赛事中多次摘金夺银。运动的磨砺让她变得自信，而日常工作中的挑战则让她不断成长。餐厅经理颜明华回忆道：“福晓刚来时很害羞。有一次，她误把一位暂时离开顾客的餐点清理掉，遭到了顾客严厉的批评。那件事让她很受伤，整整一个月不敢到前台工作。”在餐厅管理人员和其他天使员工的持续安慰与鼓励下，福晓最终走出了那次挫折的阴影。“如今的她，已经是我们前台配餐最快的员工之一。”颜明华说。

　　身患唐氏综合征的超超，已在福民路天使餐厅工作了近十年。这里有如家人般的伙伴和宽容的环境。他性格内向，总是默默而专注地做好分内事，从早餐时段打豆浆到保持区域整洁，并在闲暇时积极学习新技能。

　　“大天使”的亲身经历，给青少年们描绘了一幅崭新的图景。深圳市社会福利服务指导中心的工作人员感慨道：“能来到这里感受外部的友爱共融的氛围，这样的体验对青少年们来说很宝贵，对于培养他们的独立人格和社会适应能力也很有帮助。”

　　作为餐饮行业率先探索残健共融的重要模式，肯德基自2012年推出肯德基天使餐厅至今，足迹已遍布全国60多座城市、70余家餐厅，近300位天使员工在肯德基天使餐厅熟练工作，用心服务客户，感受友爱共融好滋味。未来，深圳肯德基天使餐厅还将通过更多公益实践活动，为残障群体提供多元化支持，助力他们在广阔天地中实现自我价值，共筑残健共融的美好社会。

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